กิจกรรมการเรียนการสอนหน่วยการเรียนรู้ที่ 3รายวิชาการงาน 5 ง33101 ม.6 เรื่อง การเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์

กิจการเรียนการสอนหน่วยการเรียนรู้ที 3

สาระการเรียนรู้
-การเลี้ยงสัตวเชิงพาณิชย์
1.  ความหมายของการเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์
2.  ความสำคัญของการเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์
3.  คุณลักษณะทั่วไปของผู้ประกอบอาชีพเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์
4.  การเลี้ยงไก่พื้นเมืองเชิงพาณิชย์
4.1  ประวัติความเป็นมาของการเลี้ยงไก่พื้นเมืองเชิงพาณิชย์
4.2  พันธุ์ไก่พื้นเมืองและการจัดหาพันธุ์ไก่พื้นเมือง
4.3  ประโยชน์ของการเลี้ยงไก่พื้นเมือง
4.4  โรงเรือนเลี้ยงไก่พื้นเมือง วัสดุ  อุปกรณ์  คอนนอนไก่
4.5  อาหารและน้ำสำหรับไก่พื้นเมือง
4.6  วิธีการเลี้ยงไก่พื้นเมือง
4.7  โรคและการป้องกันโรคที่เกิดกับไก่พื้นเมือง
4.8  ปัญหาและอุปสรรคในการเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์และแนวทางแก้ไข
4.9  การจัดทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย
กิจกรรมการเรียนการสอนประจำหน่วยการเรียนรู้ที่  3 เรื่องทักษะการจัดการในการเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์
1.ครูแจ้งตัวชี้วัดประจำหน่วยการเรียนรู้ที่  3 มีทักษะการจัดการในการเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์
2.นักเรียนทำแบบทดสอบก่อนเรียนเรื่องการเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์
3.ให้นักเรียนแบ่งกลุ่ม ๆละ 3-4  คนศึกษาใบความรู้เรื่องการเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์  95-113 (20  คะแนน)
กลุ่มที่  1  ประวัติความเป็นมาของการเลี้ยงไก่พื้นเมือง
กลุ่มที่  2  พันธุ์ไก่พื้นเมืองและการจัดหาพันธุ์ไก่พื้นเมือง
กลุ่มที่  3  ประโยชน์ของการเลี้ยงไก่พื้นเมือง
กลุ่มที่  4  โรงเรือนวัสดุ อุปกรณ์ ในการเลี้ยงไก่พื้นเมือง
กลุ่มที่  5  อาหารและน้ำสำหรับไก่พื้นเมือง
กลุ่มที่  6  วิธีการเลี้ยงไก่พื้นเมือง
กลุ่มที่  7  โรคและการป้องกันโรคที่เกิดกับไก่พื้นเมือง
กลุ่มที่  8  ปัญหาและอุปสรรคในการเลี้ยงไก่พื้นเมือง
กลุ่มที่  9  การจัดทำบัญชีรายรับ – รายจ่าย
ให้นักเรียนแต่ละกลุ่มออกมานำเสนอผลงานหน้าชั้นเรียน (5  คะแนน)
4.ให้นักเรียนสรุปองค์ความรู้เรื่องการเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์
5.ให้นักเรียนปฏิบัติงานเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์คนละ  1  ชนิด ไก่พื้นเมืองหรือสัตว์อื่น
ที่เหมาะสมที่จะเลี้ยงในท้องถิ่นของตนเองได้ผลผลิตที่ต้องการจากนั้นนำไปจำหน่าย
ทำบัญชีรายรับ – รายจ่ายแล้วรายงานผลการปฏิบัติงานตามหัวข้อที่ศึกษาและปฏิบัติงาน
โดยทำเป็นคลิปวิดิโอ(กำหนดส่งภายในเดือน ต.ค.)(10  คะแนน)
6.ทำแบบทดสอบหลังเรียนเรื่องทักษะการจัดการ
รวมคะแนนประจำหน่วยการเรียนรู้ที่  3  รวม  15  คะแนน

ภาระงานหน่วยการเรียนรู้ที่ 2 เรื่องงานประดิษฐ์เอกลักษณ์ไทย(งานปฏิบัติมาลัยซีก) รายวิชา ง33101 ม.6

คำสั่ง  ให้นักเรียนที่เรียนรายวิชาการงานอาชีพ  5 รหัสวิชา  ง33101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6
ทุกห้องเรียน  หน่วยการเรียนรู้ที่ 2  เรื่องงานประดิษฐ์เอกลักษณ์ (งานประดิษฐ์มาลัยซีก)
ให้นักเรียนทุกห้องเรียนทุกคนศึกษาใบความรู้เรื่องร้อยมาลัยซีก  วัสดุ  อุปกรณ์ หรือวิดิโอ
การร้อยมาลัยซีกในวิดิโอเว็บไซต์  Krupaga ศึกษาให้เข้าใจ  เตรียมวัสดุ  อุปกรณ์
และลงมือปฏิบัติร้อยมาลัยซีก 5 หลักโดยกำหนดความยาวคนละ  6  นิ้ว

ข้อสอบก่อนเรียน-หลังเรียนหน่วยการเรียนรู้ที่ 2 เรื่องเอกลักษณ์ไทย รายวิชาการงานอาชีพ 5 รหัสวิชา ง33101 ม.6

1.งานประดิษฐ์เอกลักษณ์ไทยหมายถึงข้อใด
ก.  สิ่งของเครื่องใช้ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆที่ประดิษฐ์มาจากผลผลิตสิ่งเหลือใช้
รวมถึงวัสดุอื่นจากธรรมชาติ
ข.  งานที่เกิดจากการใช้ความคิดสร้างสรรค์
ค.  สิ่งที่บ่งบอกถึงความเป็นชาติไทยอย่างชัดเจน
ง.  สิ่งของที่ประดิษฐ์ขึ้นมาเพื่อประโยชน์ใช้สอยในชีวิตประจำวัน
ที่มีการสืบทอดมาตั้งแต่สมัยโบราณซึ่งสะท้อนให้เห็นวัฒนธรรม
ประเพณีศาสนา วิถีชีวิต
2.งานประดิษฐ์แบ่งออกเป็น  5  ประเภทได้แก่ข้อใด.
ก.  งานแกะสลัก    ข.  งานประดิษฐ์ด้วยใบตอง
ค.  งานประดิษฐ์ดอกไม้สด  งานปั้น  งานจักรสาน
ง.  ถูกทุกข้อ
3.ข้อใดคืองานแกะสลักที่เป็นเอกลักษณ์ไทย
ก.  แกะสลักเทียนเข้พรรษา
ข.  แกะสลักผักผลไม้บนโต๊ะอาหาร
ค.  แกะสลักสบู่เป็นของชำร่วย
ง.  ถูกทุกข้อ
4.การใช้ใบตองห่อขนมสอดใส้ใช้รูปแบบการห่อแบบใด.
ก.  การห่อทรงสูง          ข.  การห่อทรงเตี้ย
ค.  การห่อขนมเทียน    ง.  การห่อข้าวต้มมัด
5.ข้อใดคือประโยชน์ของมาลัย.
ก.  ใช้ในงานพิธีต่าง ๆ             ข.  ใช้เป็นของชำร่วย
ค.  ใช้แขวนตามที่ต่าง ๆ          ง.  ถูกทุกข้อ
6.พวงมาลัยมีส่วนประกอบต่างๆในข้อใด.
ก.  ริบบิ้น    ข.  ตัวมาลัย    ค.  ซีกรัด  อุบะ    ง.  ถูกทุกข้อ
7.ส่วนที่อยู่ล่างสุดของพวงมาลัยหมายถึงข้อใด.
ก.  ซีกรัด    ข.  ริบบิ้น    ค.  ตัวมาลัย    ง.  อุบะ
8.ดอกไม้ชนิดใดใช้ทำอุบะ
ก.  ดอกรัก    ข.  ดอกกุหลาบ    ค.  ดอกจำปา  ดอกบานไม่รู้โรย
ง.  ถูกทุกข้อที่กล่าวมา
9.มาลัยในข้อใดมีลักษณะครึ่งวงกลม.
ก.  มาลัยกลม    ข.    มาลัยซีก
ค.  มาลัยตุ้ม       ง.  มาลัยเกลียว

เฉลย   1.  ง  2.  ง   3.  ง   4.  ก  5.  ง  6.  ง   7.  ง   8.  ง   9.   ข

กิจกรรมการเรียนการสอนหน่วยการเรียนรู้ที่ 2 เรื่องการสร้างผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์และมีทักษะการทำงานร่วมกัน รายวิชาการงานอาชีพ 5 รหัสวิชา ง33101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6

คาบที่ 1 – 6  หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 รายวิชาการงานอาชีพ 5 รหัสวิชา  ง33101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6

(กิจกรรมการเรียนการสอนรายวิชาการงาน 5  รหัสวิชา ง33101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ทุกห้องเรียนทุกคน)
กิจกรรมการเรียนการสอนหน่วยการเรียนรู้ที่  2 เรื่องการสร้างสรรค์ผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์
และมีทักษะการทำงานร่วมกัน  รหัสวิชา  ง33101  ชั้นมัธยมศึกษาปีที่  6
1.  ครูแจ้งตัวชี้วัดประจำหน่วยการเรียนรู้ที่ 2  สร้างผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์และ
มีทักษะการทำงานร่วมกัน
2.  นักเรียนทำแบบทดสอบก่อนเรียนหน่วยการเรียนรู้ที่ 2 เรื่องการสร้างผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์
และมีทักษะการทำงานร่วมกัน(งานประดิษฐ์และเอกลักษณ์ไทย)  10  คะแนน
3.  ให้นักเรียนแบ่งกลุ่ม ๆ ละ  3 – 4  คนโดยมีนักเรียนเก่ง  1  คน  นักเรียนปานกลาง  2  คน 10  คะแนน
นักเรียนอ่อน  1  คน คละนักเรียนตามความสามารถในแต่ละกลุ่มเพื่อศึกษาใบความรู้หน่วยการเรียนรู้ที่ 2
4.  ให้นักเรียนอ่านใบความรู้เรื่องงานประดิษฐ์และเอกลักษณ์ไทยตามหนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐาน
การงานอาชีพและเทคโนโลยี  ชั้นมัธยมศึกษาปีที่  6 (หน้า  33 – 47)
คาบที่  2
5.  ให้นักเรียนแต่กลุ่มนำเสนอเรื่องงานประดิษฐ์เอกลักษณ์ไทยหน้าชั้นเรียน  20  คะแนน
6.  สรุปองค์ความรู้หน่วยการเรียนรู้ที่  2 เรื่องงานประดิษฐ์และเอกลักษณ์ไทย
คาบที่  3 – 4
7.  ให้นักเรียนปฏิบัติงานประดิษฐ์คนละ  1  งาน(เลือกจากชนิดของงานประดิษฐ์  5  ชนิด)  10  คะแนน
และงานประดิษฐ์เอกลักษณ์ไทยกลุ่มละ 8 – 10  คน กลุ่มละ  1  งาน  10  คะแนน
คาบที่ 5 – 6
8.  ให้นักเรียนศึกษาเรื่องความหมายความสำคัญของชุมชน หน้าที่และบทบาทในฐานะสมาชิกของชุมชน
และประโยชน์จากการปฏิบัติตามหน้าที่บทบาทในฐานะสมาชิกของชุมชน
9.  ให้นักเรียนแบ่งกลุ่มๆละ 8 – 10 คนร่วมกันศึกษาค้นคว้าข้อมูลเกี่ยวกับชุมชนของนักเรียนจากนั้นร่วมกัน
จัดทำโครงงานเกี่ยวกับการพัฒนาสิ่งแวดล้อมที่ดีในชุมชนและนำเสนอผลงานหน้าชั้นเรียน
และแสดงความคิดเห็นร่วมกัน(20  คะแนน)
10.  ทำแบบทดสอบหลังเรียนหน่วยการเรียนรู้ที่  2 เรื่องการสร้างผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์
และมีทักษะการทำงานร่วมกัน(ชุดเดียวกันกับแบบทดสอบก่อนเรียน)20  คะแนน
11.  รวมคะแนนประจำหน่วยการเรียนรู้ที่  2 เรื่องงานประดิษฐ์และเอกลักษณ์ไทย  (100  คะแนน)

แบบทดสอบหน่วยการเรียนรู้ที่ 1 เรื่องความหมายความสำคัญและขนิดของงานบ้าน รายวิชาการงาน 5 รหัสวิชา ง33101 ม.6

คำสั่ง  ให้นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ที่เรียนรายวิชาการงาน  5 รหัสวิชา  ง33101 ม. 6
ทุกคนทุกห้องเรียน  ทำแบบทดสอบหน่วยการเรียนรู้ที่ 1 เรื่องความหมายความสำคัญ
และชนิดของงานบ้าน  เขียนคำถามและคำตอบที่ถูกต้อง ลงในสมุดรายวิชาการงาน  5
หน่วยการเรียนรู้ที่ 1  เรื่องการทำงานในชีวิตประจำวัน  ง  33101
1.การทำงานในชีวิตประจำวันแบ่งได้  2  ลักษณะคือข้อใด.
ก.  งานประดิษฐ์  งานธุรกิจ    ข.  งานเกษตร  งานบ้าน
ค.  งานอาชีพ  งานบ้าน           ง.  งานอาชีพ  งานอาหาร
2.งานอาชีพหมายถึงข้อใด.
ก.  งานที่ทำประจำเป้นอาชีพ  ข.  งานที่ทำแล้วเกิดรายได้
ค.  งานที่ทำแล้วได้รับค่าตอบแทนรายวัน  รายเดือน
ง.  ถูกทุกข้อ
3.การทำงานได้ค่าตอบแทนมากน้อยต่างกันขึ้นอยู่กับข้อใด.
ก.  ความรู้   ข.  ความสามารถ  ค.  ลักษณะงานที่ทำ  ง.  ถูกทุกข้อ
4.การที่สมาชิกในครอบครัวจะอยู่อย่างมีความสุขต้องอาศัยสิ่งใดบ้าง.
ก.  ความรัก  มีน้ำใจ  ข.  ความสามัคคี
ค.  ช่วยเหลือ  เอื้ออาทร  รู้จักเอาใจเขามาใส่ใจเรา
ง.  ถูกทุกข้อที่
5.งานบ้านในข้อใดต้องทำทุกวัน
ก.  ทำความสะอาดตู้เย็น  ข.  ทำความสะอาดตู้กับข้าว
ค.  รีดผ้า                             ง.  ประกอบอาหาร
6.งานบ้านในข้อใดทำทุกสัปดาห์.
ก.  จัดโต๊ะอาหาร    ข.  เตรียมอาหาร
ค.  ทำความสะอาดโต๊ะรับประทานอาหาร
ง.  ทำความสะอาดพัดลม  รีดผ้า  ซักผ้า

แบบทดสอบหน่วยการเรียนรู้ที่ 1 เรื่องหลักการทำงานเพื่อการดำรงชีวิต รหัสวิชา วิชาการงาน 5 รหัสวิชา ง33101 ม.6

คำสั่ง  ให้นักเรียนทุกห้องเรียนทุกคน  ทำแบบทดสอบหน่วยการเรียนรู้ที่ 1 เรื่องหลักการทำงาน
เพื่อการดำรงชีวิต  เขียนคำถามและคำตอบที่ถูกต้อง ทำลงในสมุดวิชาการงาน  5  รหัสวิชา ง33101

กิจกรรมการเรียนการสอนปฐมนิเทศรายวิชาการงานอาชีพ 5 รหัสวิชา ง33101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6

กิจกรรมการเรียนการสอนรายวิชาการงาน  5  ง33101
ให้นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ทุกห้องเรียน (ม.6/1 -ม. 6/8) ทุกคนที่เรียน
รายวิชาการงานอาชีพ  5  ง33101 ศึกษาตัวชี้วัด  ชื่อหน่วยการเรียนรู้
สาระการเรียนรู้  เวลาเรียน  คะแนนประจำหน่วย  ภาระงานรายวิชา
เมื่อนักเรียนศึกษาเข้าใจให้จดบันทึกลงในสมุดรายวิชาการงาน 5
ใช้เล่มเล็กหรือสมุดเล่มใหญ่ไม่กำหนดสีเป็นสมุดโรงเรียน

กำหนดการสอนรายวิชาการงานอาชีพ 5 รหัสวิชา ง 33101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6

กำหนดการสอนรายวิชาการงานอาชีพ 5 รหัสวิชา ง33101 ปี 63

ตัวชี้วัดรายวิชาการงานอาชีพ 5 รหัสวิชา ง33101 (รายวิชาพื้นฐาน)ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 (หลักสูตรใหม่ ปี 63)

ตัวชี้วัดรายวิชาการงานอาชีพ  5  รหัสวิชา  ง33101  ชั้นมัธยมศึกษาปีที
จำนวน  0.5  หน่วยการเรียน  เวลา  20  ชั่วโมง/ภาคเรียน
1.อธิบายการทำงานเพื่อการดำรงชีวิต  เวลา  4  คาบ  10  คะแนน
2.สร้างผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์และมีทักษะการทำงานร่วมกัน เวลา 6  คาบ  40  คะแนน
3.มีทักษะการจัดการในการเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์ เวลา  4  คาบ  20  คะแนน
4.มีทักษการจัดการในการดำเนินงานธุรกิจ  เวลา  4  คาบ   20  คะแนน
5.มีสมรรถนะมีคุณธรรมและลักษณะนิสัยในการทำงาน  เวลา  2  คาบ  10  คะแนน
ตัวชี้วัดรายวิชาการงานอาชีพ รหัสวิชา ง33101 ม.6