ใบความรู้หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 เรื่องการสร้างผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์และมีทักษะการทำงานร่วมกัน รายวิชาการงานอาชีพ 5 รหัสวิชา ง33101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6

ใบความรู้ที่ 2 เรื่องการสร้างผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์และมีทักษะการทำงานร่วมกัน รหัสวิชา ง33101
การประดิษฐ์ของใช้ที่เป็นเอกลักษณ์ไทย
1.สิ่งประดิษฐ์(Invention)คือนวัตกรรมที่มนุษย์สร้างขึ้นด้วยจินตนาการความคิดสร้างสรรค์
ผู้ที่ประดิษฐ์สิ่งของเรียกว่านักประดิษฐ์(Inventor)
2.งานประดิษฐ์ หมายถึง สิ่งของ เครื่องใช้ ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆที่ประดิษฐ์มาจากผลผลิตและผลพลอยได้
หรือสิ่งเหลือใช้จากการเกษตรและอุตสาหกรรมรวมถึงวัสดุอื่น ๆ จากธรรมชาติ เช่นใบลาน เกล็ดปลา
3.งานประดิษฐ์หมายถึงงานที่เกิดจากการใช้ความคิดสร้างสรรค์ของมนุษย์หรือประดิษฐ์ขึ้นตาม
วัตถุประสงค์ต่าง ๆเพื่อความสวยงาม เพื่อตกแต่งหรือเพื่อประโยชน์ใช้สอย
4.เอกลักษณ์ไทยคือ สิ่งที่บ่งบอกถึงความเป็นไทยได้อย่างชัดเจนชนชาติอื่นจะแอบอ้างหรือ
เลียนแบบก็ไม่สามารถทำได้เหมือน เช่น การไหว้และกล่าวคำว่า สวัสดีเป็นเอกลักษณ์ไทย
ที่โดดเด่นไปทั่วโลก มวยไทยเป็นกีฬาประจำชาติมีนายขนมต้มเป็นบรมครู อาหารไทยต้มยำกุ้ง
5.ของใช้ที่เป็นเอกลักษณ์ไทย หมายถึงสิ่งของที่ประดิษฐ์ขึ้นมาเพื่อประโยชน์ใช้สอยใน
ชีวิตประจำวันที่มีสืบทอดมาตั้งแต่สมัยโบราณสะท้อนให้เห็นวัฒนธรรม ประเพณี ศาสนา
และวิถีชีวิตแบบไทย ความประณีต งดงามมีคุณค่าทางศิลปะมี 5 ลักษณะ(5 ประเภท)ดังนี้
5.1 งานแกะสลัก เป็นการนำวัสดุค่อนข้างแข็ง หิน ไม้ สบู่ เทียน ผัก ผลไม้ มาตัดแกะ เซาะ
ขูดเอาส่วนที่ไม่ต้องการออกเหลือเฉพาะส่วนที่ต้องการให้ปรากฎเป็นรูปทรง
5.2 งานประดิษฐ์ด้วยใบตอง เป็นศิลปที่สืบทอดมาแต่โบราณที่ต้องใช้ความละเอียดประณีต
ในการตัด การพับ และการจีบใบตอง เช่นทำบายศรีเพื่อใช้ในงานพิธีกรรมต่าง ๆ
5.3 งานประดิษฐ์ด้วยดอกไม้สด เป็นศิลปะไทยที่มีลักษณะโดดเด่น งดงาม เป็นที่ประทับใจ
ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติส่วนมากเป็นศิลปในการร้อย เช่น การร้อยดอกไม้ มาลัยดอกไม้สด
มาลัยซีก มาลัยเกลียว มาลัยกลม เครื่องแขวน พานพุ่ม งานประดิษฐ์ด้วยดอกไม้สด
การจัดพานดอกไม้ในพิธีไหว้ครูก่อนนำดอกไม้มาปักใช้ดินเ
5.4 งานปั้น หมายถึง การนำวัสดุที่มีลักษณะค่อนข้างนิ่ม เช่น ดินเหนียว ดินน้ำมันมาแปรสภาพ
เช่น หม้อ ไห โอ่ง ตุ่ม
5.5 งานจักสาน เป็นงานหัตถกรรมที่สามารถสร้างสรรค์เป็นสิ่งของเครื่องใช้ที่เป็นเอกลักษณ์ไทย
เช่น ลอบ ไซ งานประดิษฐ์ที่เป็นเอกลักษณ์ไทยเป็นงานที่เกิดจากความคิดสร้างสรรค์
และภูมิปัญาของคนไทย

ข้อสอบหน่วยการเรียนรู้ที่ 2 เรื่องการสร้างผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์และมีทักษะการทำงานร่วมกัน รายวิชาการงานอาชีพ 5 รหัสวิชา ง33101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6

คำสั่ง ให้นักเรียนเลือกคำตอบที่ถูกที่สุดเพียงข้อเดียว

1.งานประดิษฐ์เอกลักษณ์ไทยหมายถึงข้อใด
ก.  สิ่งของเครื่องใช้ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆที่ประดิษฐ์มาจากผลผลิตสิ่งเหลือใช้
รวมถึงวัสดุอื่นจากธรรมชาติ
ข  งานที่เกิดจากการใช้ความคิดสร้างสรรค์
ค   สิ่งที่บ่งบอกถึงความเป็นชาติไทยอย่างชัดเจน
ง  สิ่งของที่ประดิษฐ์ขึ้นมาเพื่อประโยชน์ใช้สอยในชีวิตประจำวัน
จ ถูกทุกข้อ
ที่มีการสืบทอดมาตั้งแต่สมัยโบราณซึ่งสะท้อนให้เห็นวัฒนธรรม
ประเพณีศาสนา วิถีชีวิต
2.งานประดิษฐ์แบ่งออกเป็น  5  ประเภทได้แก่ข้อใด.
ก  งานแกะสลัก    ข.  งานประดิษฐ์ด้วยใบตอง ค  งานประดิษฐ์ดอกไม้สด 
ง งานปั้น งานจักสาน จ   ถูกทุกข้อ
3.ข้อใดไม่เข้าพวกประเภทงานแกะสลักที่เป็นเอกลักษณ์ไทย
ก.  แกะสลักเทียนเข้พรรษา
ข.  แกะสลักผักผลไม้บนโต๊ะอาหาร
ค.  แกะสลักสบู่เป็นของชำร่วย
ง.  แกะสลักดินเหนียวและดินน้ำมัน
จ งานแกะสลักหินทรายหรือแกะสลักไม้เป็นลวยลายไทยเพื่อใช้ตกแต่งประตู
4.การใช้ใบตองห่อขนมสอดใส้เป็นงานประดิษฐ์ประเภทใด.
ก.  งานแกะสลัก          ข.  งานประดิษฐ์ด้วยใบตอง
ค.  งานประดิษฐ์ด้วยดอกไม้สด    ง.  งานปั้น จ งานจักสาน
5.ข้อใดคือประโยชน์ของมาลัย.
ก.  ใช้ในงานพิธีต่าง ๆ             ข.  ใช้เป็นของชำร่วย
ค.  ใช้แขวนตามที่ต่าง ๆ          ง.  ใช้ในงานพิธีมงคลสมรส จ ถูกทุกข้อ
6.สิ่งที่บ่งบอกความเป็นชาติไทยอย่างชัดเจนการไหว้และกล่าวคำว่าสวัสดีหมายถึง
ก.  งานประดิษฐ์    ข.  นักประดิษฐ์    ค.  เอกลักษณ์ไทย   
ง. ของใช้ที่เป็นเอกลักษณ์ไทย จ. งานแกะสลัก
7.เป็นมาลัยที่มีลักษณะครึ่งวงกลมใช้ปิดรอยต่อระหว่างตัวมาลัยและอุบะหมายถึง.
ก.  มาลัยซีก    ข.  มาลัยกลม    ค.  มาลัยเกลียว    ง.  มาลัยตุ้ม จ มาลัยตัวหนอน
8.ดอกไม้ชนิดใดใช้ทำอุบะ
ก.  ดอกรัก    ข.  ดอกกุหลาบ    ค.  ดอกจำปา  ง ดอกบานไม่รู้โรย
จ   ถูกทุกข้อที่กล่าวมา
9.มาลัยในข้อใดมีลักษณะเป็นมาลัยที่มีลักษณะรูปทรงตามขวางเป็นวงกลม
ก.  มาลัยกลม    ข.    มาลัยซีก
ค.  มาลัยตุ้ม       ง.  มาลัยเกลียว จ มาลัยตัวหนอน
10.ร้อยกลีบดอกกลีบใบให้เสมอกันเป็นรูปครึ่งวงกลมโดยเริ่มจากแถวที่ 1ใส่กลีบดอก 3 กลีบ
แถวที่ 2 ใส่กลีบดอก 2 กลีบสับหว่าง แถวที่ 3 ร้อยเหมือนแถวที่ 1
แถวที่ 4 ร้อยเหมือนแถวที่ 2 แถวที่ 5 ร้อยเหมือนแถวที่ 1 ไปเรื่อยหมายถึงมาลัยในข้อใด
(ใช้ตัวเลือกข้อ 9)

เฉลย   1.  ง  2.  จ   3.  ง   4.  ข  5.  จ  6.  ค   7.  ก   8.  จ   9. ก 10 ข

กิจกรรมการเรียนการสอนหน่วยการเรียนรู้ที่ 2 เรื่องการสร้างผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์และมีทักษะการทำงานร่วมกัน รายวิชาการงานอาชีพ 5 รหัสวิชา ง33101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6

คาบที่ 1 – 6  หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 รายวิชาการงานอาชีพ 5 รหัสวิชา  ง33101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6

(กิจกรรมการเรียนการสอนรายวิชาการงาน 5  รหัสวิชา ง33101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ทุกห้องเรียนทุกคน)
กิจกรรมการเรียนการสอนหน่วยการเรียนรู้ที่  2 เรื่องการสร้างสรรค์ผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์
และมีทักษะการทำงานร่วมกัน  รหัสวิชา  ง33101  ชั้นมัธยมศึกษาปีที่  6
1.  ครูแจ้งตัวชี้วัดประจำหน่วยการเรียนรู้ที่ 2  สร้างผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์และ
มีทักษะการทำงานร่วมกัน
2.  นักเรียนทำแบบทดสอบก่อนเรียนหน่วยการเรียนรู้ที่ 2 เรื่องการสร้างผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์
และมีทักษะการทำงานร่วมกัน(งานประดิษฐ์และเอกลักษณ์ไทย)  10  คะแนน
3.  ให้นักเรียนแบ่งกลุ่ม ๆ ละ  3 – 4  คนโดยมีนักเรียนเก่ง  1  คน  นักเรียนปานกลาง  2  คน 10  คะแนน
นักเรียนอ่อน  1  คน คละนักเรียนตามความสามารถในแต่ละกลุ่มเพื่อศึกษาใบความรู้หน่วยการเรียนรู้ที่ 2
4.  ให้นักเรียนอ่านใบความรู้เรื่องงานประดิษฐ์และเอกลักษณ์ไทยตามหนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐาน
การงานอาชีพและเทคโนโลยี  ชั้นมัธยมศึกษาปีที่  6 (หน้า  33 – 47)คาบที่  2
5.  ให้นักเรียนแต่กลุ่มนำเสนอเรื่องงานประดิษฐ์เอกลักษณ์ไทยหน้าชั้นเรียน  20  คะแนน
6.  สรุปองค์ความรู้หน่วยการเรียนรู้ที่  2 เรื่องงานประดิษฐ์และเอกลักษณ์ไทยคาบที่  3 – 4
7.  ให้นักเรียนปฏิบัติงานประดิษฐ์คนละ  1  งาน(เลือกจากชนิดของงานประดิษฐ์  5  ชนิด)  10  คะแนน
และงานประดิษฐ์เอกลักษณ์ไทยกลุ่มละ 8 – 10  คน กลุ่มละ  1  งาน  10  คะแนน คาบที่ 5 – 6
8.  ให้นักเรียนศึกษาเรื่องความหมายความสำคัญของชุมชน หน้าที่และบทบาทในฐานะสมาชิกของชุมชน
และประโยชน์จากการปฏิบัติตามหน้าที่บทบาทในฐานะสมาชิกของชุมชน
9.  ให้นักเรียนแบ่งกลุ่มๆละ 8 – 10 คนร่วมกันศึกษาค้นคว้าข้อมูลเกี่ยวกับชุมชนของนักเรียนจากนั้นร่วมกัน
จัดทำโครงงานเกี่ยวกับการพัฒนาสิ่งแวดล้อมที่ดีในชุมชนและนำเสนอผลงานหน้าชั้นเรียน
และแสดงความคิดเห็นร่วมกัน(20  คะแนน)
10.  ทำแบบทดสอบหลังเรียนหน่วยการเรียนรู้ที่  2 เรื่องการสร้างผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์
และมีทักษะการทำงานร่วมกัน(ชุดเดียวกันกับแบบทดสอบก่อนเรียน)20  คะแนน
11.  รวมคะแนนประจำหน่วยการเรียนรู้ที่  2 เรื่องงานประดิษฐ์และเอกลักษณ์ไทย  (100  คะแนน)

ใบความรู้ที่ 2 เรื่องหลักการทำงานให้ประสบความสำเร็จ รายวิชาการงานอาชีพ 5 รหัสวิชา ง33101 ม.6

หลักการทำงานให้ประสบความสำเร็จ
ในการทำงานให้ประสบความสำเร็จนั้น จำเป็นต้องมีการปรับปรุงและพัฒนา
วิธีการทำงานอยู่เสมอ โดยอาศัยกระบวนการ PDCA 4 ขั้นตอน ได้แก่ P(Plan)
D (DO) C (Check) A (Act) และหลักการ D-E-V -E-L-O-P มีดังนี้
D E V E L O P หลักการทำงานให้ประสบความสำเร็จ
1. Development ไม่หยุดยั้งการพัฒนา หมายถึงการตรวจสอบว่าเรามีจุดแข็ง
และจุดบกพร่องในด้านใดบ้างและพยายามที่จะหาทางพัฒนาจุดแข็งและปรับปรุง
จุดบกพร่องในการทำงานแต่ละขั้นตอนให้ดีขึ้น
2. Endurance มุ่งเน้นความอดทน หมายถึง โดยอดทนต่อความเครียด แรงกดดัน
จากสภาวะการทำงานตลอดจนไม่ย่อท้อต่ออุปสรรคต่าง ๆเพื่อให้การทำงานบรรลุเป้าหมาย
3. Versatile หลากหลายความสามารถ หมายถึงการทำงานร่วมกันเป็นกลุ่มนั้น
จำเป็นที่จะต้องอาศัยคนที่มีความรู้ความสามารถที่หลากหลายเพื่อช่วยกันทำงาน
ปรับปรุงและพัฒนาการทำงานให้ดีขึ้น ไม่ควรหลีกเลี่ยงงานหรือกลัวจะทำงาน
มากกว่าคนอื่นในกลุ่ม
4. Energetic กระตือรือร้นอยู่เสมอ หมายถึงจะต้องมีความกระตือรือร้นและตื่นตัวที่จะ
แสวงหาความรู้ใหม่ ๆจากแหล่งการเรียนรู้ต่าง ๆ เช่นหนังสือ วารสาร เว็บไซต์
พร้อมทั้งมีความมุ่งมั่นที่จะแก้ไขปัญหาและอุปสรรค์ให้ประสบผลสำเร็จ
5. Love รักงานที่ทำ หมายถึงในการทำงานนั้น ๆ ต้องมีความรู้สึกรักงานที่ทำ
จะทำให้เรามีความสุขกับการทำงานและพยายามหาวิธีการต่าง ๆเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
ของงานที่ทำซึ่งจะส่งผลให้เรารู้จักวางแผนชีวิตและเป้าหมายความสำเร็จ
ในการทำงานในอนาคตต่อไป
6. Organizing จัดการเป็นเลิศ หมายถึงรู้ว่าควรจัดการอะไรก่อนและหลังมีการ
วางแผนการทำงานอย่างเป็นระบบเป็นขั้นตอนสามารถจัดสรรคเวลาและทรัพยากร
ต่าง ๆให้เหมาะสมกับลักษณะงาน
7. Positive thinking คิดแต่ทางบวก หมายถึงโดยการเริ่มต้นมองโลกในแง่ดี
จะทำให้เรามีกำลังใจที่จะทำงานต่าง ๆ ที่ได้รับมอบหมายให้ประสบความสำเร็จ

กิจกรรมปฐมนิเทศ/ภาระงานรายวิชาการงานอาชีพ 5 รหัสวิชา ง33101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ใบความรู้ที่ 1 เรื่องหลักการทำงานเพื่อการดำรงชีวิต (ทุกห้องเรียน)

กิจกรรมการเรียนการสอนรายวิชาการงาน  5  รหัสวิชา ง33101
ให้นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ทุกห้องเรียน (ม.6/1 -ม. 6/9) ทุกคนที่เรียน
รายวิชาการงานอาชีพ  5  ง33101 ศึกษาตัวชี้วัด  ชื่อหน่วยการเรียนรู้
สาระการเรียนรู้  เวลาเรียน  คะแนนประจำหน่วย  ภาระงานรายวิชา
เมื่อนักเรียนศึกษาเข้าใจให้จดบันทึกลงในสมุดรายวิชาการงาน 5
ใช้เล่มเล็กหรือสมุดเล่มใหญ่ไม่กำหนดสีสมุดโรงเรียนกุดชุมวิทยาคม

ภาระงานประจำหน่วยการเรียนรู้ที่ 1 เรื่องหลักการทำงานในชีวิตประจำวัน
1. ทำข้อสอบก่อนเรียนหน่วยการเรียนรู้ที่ 1 เรื่องหลักการทำงานในชีวิตประจำวันหรือ
การทำงานเพื่อการดำรงชีวิต (โดยสืบค้นดังนี้เข้า Google พิมพ์คำว่า
ข้อสอบหน่วยการเรียนรู้ที่ 1 เรื่องการทำงานในชีวิตประจำวัน รหัสวิชา ง33101
หรือรหัสวิชาเดิมหลักสูตรเก่า ง33106 ม. 6 ตามด้วย krupaga สืบค้น
เขียนโจทย์และคำตอบที่ถูกต้องเพียงข้อเดียว
2. ศึกษาใบความรู้เรื่องหลักการทำงานเพื่อการดำรงชีวิต หลักการทำงาน 6P
และหลักการทำงานให้ประสบความสำเร็จ(กระบวนการ PDCA 4 ขั้นตอน
และหลักการ DEVELOP บันทึกลงในสมุดวิชาการงาน 5
ใบความรู้ที่ 1 เรื่องหลักการทำงานเพื่อการดำรงชีวิต หลักการทำงาน 6 P
1. Positive Thinking การมีทัศนคติเป็นบวก หมายถึงการมองโลกในแง่ดี
อยู่เสมอต้องคิดว่าทุก ๆปัญหามีวิธีแก้ไขได้เพื่อให้งานที่ทำประสบความสำเร็จหรือ
บรรลุเป้าหมาย
2. Peaceful Mind การมีจิตใจที่สงบ หมายถึงเมื่อพบปัญหาในการทำงาน
ต้องมีจิตใจที่สงบคิดหาวิธีแก้ปัญหาให้ดีที่สุด
3. Patient การมีความอดทน หมายถึงการมีความอดทนอดกลั้นระงับอารมณ์
และความรู้สึกที่ไม่ดีต่าง ๆ
4. Punctual การตรงต่อเวลา หมายถึงการเป็นคนตรงต่อเวลาและมีวินัย
ก็จะได้รับความไว้วางใจให้ทำงาน
5. Polite การเป็นคนสุภาพ หมายถึงการเป็นคนสุภาพอ่อนน้อมถ่อมตน
ย่อมเป็นที่รักใคร่ของผู้อื่นและน่าคบค้าสมาคมด้วย
6. Professional ความเป็นมืออาชีพในการทำงาน หมายถึงการเป็นผู้นำ
และผู้ตามที่ดีหมั่นแสวงหาความรู้ใหม่ ๆและหมั่นฝึกทักษะในการทำงาน
อยู่เสมอเพื่อให้งานออกมาดีเสมอ

ตัวชี้วัด/ชื่อหน่วยการเรียนรู้รายวิชาการงานอาชีพ 5 รหัสวิชา ง33101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6(หลักสูตรใหม่ปี 63)

ตัวชี้วัดรายวิชาการงานอาชีพ 5 รหัสวิชา ง33101 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6
จำนวน 0.5 หน่วยการเรียนรู้ เวลา 20 ชั่วโมง/ภาคเรียน
1. อธิบายวิธีการทำงานเพื่อการดำรงชีวิต จำนวน 24 คะแนน เวลา 2 คาบ
2. สร้างสรรค์ผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์และมีทักษะการทำงานร่วมกัน
จำนวน 34 คะแนน เวลา 4 คาบ
3. มีทักษะการจัดการในการเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์ จำนวน 19 คะแนน เวลา 4 คาบ
4. มีทักษะการจัดการในการดำเนินงานทางธุรกิจ จำนวน 4 คาบ จำนวน 14 คะแนน
5. มีสมรรถนะมีคุณธรรมและลักษณะนิสัยในการทำงาน จำนวน 9 คะแนน เวลา 2 คาบ
ชื่อหน่วยการเรียนรู้รายวิชาการงานอาชีพ 5 รหัสวิชา ง33101
หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 การทำงานในชีวิตประจำวัน
หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 ความคิดสร้างสรรค์และทักษะการทำงานร่วมกัน
หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 การเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์
หน่วยการเรียนรู้ที่ 4 ธุรกิจยุคใหม่
หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 สมรรถนะและคุณธรรม